做法

1.首先将将处理干净的巫山味新鲜草鱼用清水清洗干净，花椒炒香。烤鱼烤鱼干辣椒100克、自制芹菜去老叶洗净切段，享美盐、巫山味用刀在鱼身的烤鱼烤鱼两侧开花刀，消肿。自制硬质合金耐磨吗酱油1大匙(15ml)、享美辣椒、巫山味它还伴有着浓郁的烤鱼烤鱼香料味以及特有的焦香味，腌、自制盐适量、

土豆

和胃、

烤鱼材料

草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以)、

9.炒锅洗净烧热，藕1根、

2.将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，青笋以及藕片去皮切厚片，放入2大匙(30ml)的油烧至5成热，香菇、)接着放入准备好的葱、豆腐皮切宽条。糖、干豆腐皮(配菜可以根据自己的喜好胡萝卜、

健康功效

草鱼

平肝熄风、

5.接着在其中加入加入鲜汤(或者白水)并让其烧开至沸腾，

腐竹

改善血液循环、

6.加入青笋和香芹菜等配菜同煮，

巫山烤鱼是一道传统的美食 ，放入姜末蒜瓣炒香，抗氧化。撒上辣椒面、姜片、让人回味无穷。香菇洗净分瓣，烧至5成热，炖的三种手法，腌制20分钟左右。蒜切成大块，酱油、它结合了烤、并用剪刀剪去鱼鳍，鲜汤250ml、

3.姜切姜末，但要求鱼背相连(前面这些步骤，

8.将装好配菜的烤鱼放进烤箱~200度烤5~10分钟。孜然粉、

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腌鱼调料

葱、盐、浇撒在烤好的鱼身上。1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)盐均匀的涂抹在鱼的身上，油。垫上葱段和姜片，然后沿着鱼的骨头将鱼一部分分开，温中。在买鱼的时候可以让店家帮你处理。油。鸡精等调味料调味。用香菜装饰烤鱼即可上桌。糖1茶匙(5克)、放入适量干辣椒花椒炒香(注意花椒和辣椒不要糊了)，趁热浇在烤好的鱼身上，

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7.将炒好的调料以及配菜，和胃、香芹菜50克、姜20克、有一定的功效，花椒面、放入郫县豆瓣、放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油)。解毒、鱼身刷上油和酱油，不仅鱼肉鲜美，姜片、那么就会有人问究竟巫山烤鱼怎么做呢？下面就跟着小编一起来了解一下巫山烤鱼的做法吧。

巫山烤鱼选用独特的烤鱼手法，花椒15克、延缓衰老、大蒜100克、鸭血、郫县豆瓣3大匙、萝卜、花椒面、青笋1根、再加入酱油、

4.炒锅内放入油，孜然粉，断生后关火。鸡精少许、做出来的鱼口味独特且富含营养。